استخراج اطلاعات در فرمساز rsform

با سلام.
من فرمساز rs form رو نصب کردم ولی نمیدونم چطور باید ازش اطلاعات رو دریافت کنم.برای استخراج سه حالت داره(xml ,excel ,csv)که بعد از استخراج در حالت excel و csv توش کلمات فارسی رو به صورت علامت سوال , ویا شکلهای نامفهوم نشون میده و فایلهای آپلود شده(مثل عکس)رو هم اصلا نشون نمیده و در حالت xml هم که فقط یه سری کد هست.به آدرس ایمیل هم که اطلاعات رو میفرستم فقط تو ایمیل مینویسه "شما یک ایمیل ارسالی دارید" و خبری از اطلاعات پر شده تو فرم نیست!!!!!!!!!!!!
نمیدونم چه کار باید بکنم؟؟؟؟
با تشکر.