آموزش هاي طراحي قالب براي مامبو در بخش آموزش سايت موجود است !
طراحي قالب براي مامبو نياز به داشتن تجربه كافي در زمينه html هست و مقدار زيادي css !
آموزش اين دو گزينه هم از بحث اين انجمن خارج هست و نياز به وقت و انرژي زيادي داره.
اما پيشنهاد من اينه كه css رو با برنامه TopStyle اديت كنيد (براي دانلود در گوگل همين اسم رو سرچ كنيد)
در dreamweaver هم ،‌ هر نسخه اي باشه شما با فارسي كردن كيبورد ويندوزتون ميتونيد با زدن alt + shift ، فارسي بنويسيد ! فقط قبلش encoding صفحتون رو بايد utf-8 كنيد.

موفق باشيد.