شما از همین جا دانلود کردی؟
چک کن ببین توی فولدر language مربوط به کامپوننت فایل english.php ترجمه شده هست؟ همین طور ببین فایل persian.php وجود داره؟
در مورد سوال دومت هم نمیشه. مگر اینکه خود php بلد باشی و کد نوسی رو تغییر بدی.