سوالي در رابطه با Bigdump

[ebrahim1110]

سلام
توي سايت صفحه آپلود اين اسكرپيت نوشته :

Note: The current mySQL connection charset is latin1. 
Your dump file must be encoded in latin1 in order to avoid problems with non-latin characters.
 You can change the connection charset using the $db_connection_charset variable in bigdump.php

يعني بايد چارست رو در قسمت $db_connection_charset تغيير بدم
بكاپي كه من از mysql گرفتم طبق روشي كه در سايت مامبو لرن گفته شده . حالا سوال من اينه:
اگر اين چارست رو تنظيم نكنم مشكلي پيش مياد؟
اگر بايد چارست رو تنظيم كنم چارست رو روي چي بايد بزارم؟
ممنون
يا علي