شما نمی تونید تابع mail رو باز کنید. چون توسط سرور این محدودیت اعمال میشه.

سرورهای معتبر برای جلوگیری از سوء استفاده های احتمالی، تابع میل PHP رو می بندند.

اما ارسال ایمیل توسط SMTP امکان پذیر هست.

احتمالا ماژول مربوطه از توابع API جوملا برای ارسال ایمیل استفاده نمی کنه و مستقیما تابع mail رو بکار برده.

یا علی