سلام

در صورتی که تنها نیاز به تغییر پرمیشن یک فولدر دارید بهتر هست از طریق Cpanel و یا FTP اقدام کنید
در غیر این صورت میتونید با ست کردن مشخصات FTP در تنظیمات کلی این کارو انجام بدید. در این رابطه آموزشی در سایت موجود هست که میتونید مطالعه کنید

یا علی