PHP.ini یکسری تنظیمات داره که برخی از اونها فقط برای سرورهای لینوکسی قابل اجراست
شما دارید از IIS که یک سرور غیر لینوکسی استفاده میکنید
پیشنهاد میکنم از Apache که استفاده کنید و میتونید اونو در نرم افزارهای Wamp یا Xampp که رایگان میتونید دانلود کنید اجراکنید