خودم جواب خودم رو پیدا کردم اینجا می ذارم که اگه کسی خواست دیگه دنبالش نگرده :
باید برید توی این مسیر :
administrator\components\com_jforms\plugins\elemen ts\date
فایل date.php رو بازکنید و خط 106 اونجا که تاریخ رو زده از 1325 تا 1388 , تاریخ شروع رو از هر زمان که خواستید تا هر زمانی قرار بدین به جای اون تاریخ ها بنویسین و ذخیره کنین. حالا می بینین که درست شد
علاقه مندی ها (Bookmarks)