با سلام
برای حذف "جوملا یک نرم افزار ..." در مسیر joomlaroot/template/yourtemplate(template morede nazar)/ yjsgcore/yjsy-footer. از خط 42 تا 45 را پاک کنید
برای حذف لینک ها هم از همان مسیر منتها فایل yjs-link خط 25 تا 27 را پاک کنید.
البته یه نگاهی تو انجمن بندازید این سوالات قبلا مطرح شده می تونید جواب کامل بگیرید.