سلام

1- محتویات داخل بسته www را در پوشه ای که روی کامپیوتر جوملاتون را نصب کردین بریزید تا با فایل های موجود جایگزین بشه.
بسته به اینکه از چه شبیه سازی استفاده می کنید این پوشه م یتونه به این صورت باشه
c:/xampp/htdocs/yourfolder
c:/wamp/www/yourfolder

2- یک دیتا بیس روی لوکال بسازید
3- یک یوزر نیز بسازید
این دو مورد را در phpmyadmin انجام بدید

4- دیتا بیسی که از سمت هاست بهتون دادند را در دیتا بیس ساخته شده ایمپورت کنید.
5- فایل configuration.php را با ادیتور کد با زکنید و در قسمت مربوط به تنظیمات دیتا بیس مقادیر جدید را وارد کنید
database_name
database_user
,...

اگر متوجه نشدید یا نتونستید دلیلش اینه که نوز با جوملا خوب آشنا نیستید.
پی دی اف آموزشی جوملا را بخونید ابتدا

شاد باشید