کلا اگه بخواید منو رو حذف کنید باید قالب رو تغییر بدید.

بهترین گذینه استفاده از فایرباگ یا inspect element مرورگره .
روی عنصر مورد نظر راست کلیک کنید گذینه inspect element رو انتخاب کنید ببینید از چه دایو یا لیست مرتبی استفاده میکنه بعد اون رو توی قالب پیدا کنید حذف کنید.
البته باید کدنویسی قالب جوملا رو بدونید ممکنه با حذف کد php قالبون با مشکل رو به رو شه.

پیشنهاد من اینه css مربوط با منو رو پیدا کنید و این کد رو بهش اضافه کن.
display:none;

آدرس بدی بهتر میشه راهنمایی کرد