با کمی جستجو و سعی و خطای بیشتر طی یه پروسه به شرح ذیل مساله حل میشه.
نصب جوملا > نصب بسته زبان فارسی ارائه شده توسط جوملای فارسی > نصب K2 2.6.9 رسمی (دریافت شده از روی سایت سازنده) > نصب فارسی ساز رسمی K2 ارائه شده توسط شرکت سازنده > نصب K2 2.6.7 فارسی شده توسط جوملای فارسی >نصب مجدد K2 2.6.9 رسمی (دریافت شده از روی سایت سازنده)
البته من یه قالب رو یا استفاده از qiuckstart نصب کردم واسه همین لازم بود بسته زبان فارسی رو نصب کنم.البته قالبی بود که خودش rtl رو پشتیبانی میکرد و از این بابت مشکلی نداشت.
روی جوملا 3.4.8 فارسی شده توسط جوملای فارسی هم تست کردم از بابت مشکل تاریخ مساله حل میشه فقط راست چین مطالب ظاهرا به هم میخوره!!!
به هر صورت از نظر خودم این راه حل اصولی نیست ، ولی خب فعلا کار رو راه می اندازه تا به امید خدا اساتید چاره اصولی رو پیدا کنند.